Картофель Ред Скарлет голландской селекции отличается высокими показателями транспортабельности, товарно-вкусовыми качествами, широко востребован у огородников. От других разновидностей, выведенных в Голландии, отличается красной кожурой, универсальностью использования в кулинарии, оптимальной массой одного клубня и простотой в выращивании.

картофель ред скарлет

Картофель Ред Скарлет: описание сорта

Сорт Ред Скарлет выведен компанией «HZPC Holland B. V.». В изысканиях по оптимизации характеристик и районированию вида принимали участие несколько российских оригинаторов, в Госреестр РФ вид был внесён в 2000 году. Используется для культивирования на фермерских хозяйствах, частных огородах, подходит для выкопки ранней весенней продукции, легко переносит механизированную мойку, упаковку, уборку и переработку.

Из преимуществ этого сорта можно отметить:

  • возможность двойного сбора высоких урожаев за один летне-весенний сезон;
  • равный размер клубней;
  • лежкость, устойчивость к повреждениям во время уборок и транспортировки;
  • использование для приготовления разных блюд;
  • достойные вкусовые параметры.

Разновидность адаптирована к агроклиматическим условиям разных широт России, Украины, Белоруссии, отличается засухоустойчивостью.

Описание характеристик:

  • раннеспелый сорт, столовый;
  • сбор возможен уже через 70 дней после появления всходов, первый урожай снимают через 50-55 суток;
  • для России урожайность с одного гектара составляет от 270 до 700 ц (на юге);
  • лежкость до 98 %, товарность от общего объема урожая в пределах 85-95 %;
  • вместимость крахмала 10-15 %;
  • сорт не рассыпчатый, после варки не меняет оттенка мякоти, кожура красная, масса клубня от 60 до 120 г, в одном кусте до 11 штук;
  • высокая устойчивость к нематодам, раку, фитофторозу клубня, парше, менее устойчив к фитофторозу ботвы.

Техническая спелость картошки этого сорта наступает не ранее, чем через 70 суток после появления всходов. К употреблению товарная продукция готова уже к 50 дню от вегетации. Растение среднее или низкое, полупрямостоячее. Листья тёмно-зелёные, матовые, небольшие, по краям волнами. Соцветия красно-фиолетовые среднего размера.

клубни картофеля

Внешний вид и характеристика клубней

Этот раннеспелый сорт особо ценится у потребителей и огородников за свои вкусовые характеристики и внешний вид каждого клубня. Красивая красная кожица, которая легко снимается даже вручную, а при сборе на 45-55 сутки вегетационного периода счищается ножом. Такая картошка первой поступает на прилавки.

Описание: клубни Ред Скарлетт ровные, привлекательные внешне, продолговатой овальной формы. Форма клубня может быть округлой. Масса от 60 до 120 г. Кожица шелушится, глазки неглубокие, в небольшом количестве. По кулинарному предназначению относится к типу А и Б — считается универсальным столовым сортом. Картофелины не рассыпчатые, подходят для приготовления запеканок, первых блюд, чипсов, фри.

Цвет мякоти приятно жёлтый, может быть более насыщенным при переизбытке в грунте питательных компонентов. Кожура прочная, хоть и тонкая, поэтому при ручной или механической сборке не повреждается, не портит товарного вида. Невысокие кусты позволяют высаживать на небольшом участке кучные грядки и получать максимальный урожай.

Урожайность

Характеристика Ред Скарлетт в плане урожайности показывает, что это – один из лучших сортов картофеля. Раннеспелая разновидность плодоносит в зависимости от условий выращивания.

Наибольший урожай до 700 центнеров с одного гектара получают в Белоруссии, где для этого вида наиболее оптимальные климатические условия. В средней полосе и на юге России минимальный объем сбора может составлять 270 центнеров, в южных широтах – 300-400 ц.

Под одним кустом формируется от 18 до 23-25 клубней, каждый весом от 100 г и выше. То есть даже на личном приусадебном участке при правильной агротехнике можно получить до 350 кг с одной сотки.

На показатель урожайности влияет несколько факторов:

  • состав грунта:
  • средние показатели температуры;
  • влажность почвы;
  • применение удобрений;
  • обработка от вредителей и заболеваний;
  • поступление солнечного света.

Этот раннеспелый сорт картофеля потребляет много кальция из грунта, и если получает его достаточно, даёт до 60 тонн с одного гектара.

Устойчивость к болезням

Сорт картофеля Ред Скарлетт более устойчив к таким вредителям и заболеваниям:

  • вирус PVYn;
  • рак пасленовых;
  • нематода;
  • вирус группы А.

Менее устойчива разновидность к парше и фитофторозу ботвы. Самая высокая среди всех сортов голландской селекции устойчивость к фитофторозу клубней.

При сухой погоде, дефиците влаги в грунте, переизбытке или нехватки питательных компонентов, особенно кальция, картофель поражается фузариозом, альтернариозом. Как и другим сортам, ему требуется защита от колорадского жука и личинок вредителя – механический сбор, опрыскивание инсектицидами.

Правила выращивания

Культивирование сорта Ред Скарлетт начинается с подготовки посадочного материала. В грунт высаживают только пророщенные заранее клубни, имеющие минимум 5 крепких отростков и диаметром от 5 и более сантиметров. Слишком крупные картофелины для посадки не подходят.

В процессе подготовки семенного материала отложите поврежденные заболеваниями или механическим способом клубни. Если для посадки их недостаточно, один клубень вы можете разделить на части так, чтобы на каждой доле оставался один, а лучше два здоровых отростка. Не подходят для высаживания картофелины с признаками гниения, темными пятнами, зелеными участками на кожуре и мякоти.

клубни для посадки

Техника посадки картофеля:

  1. Осенью подготавливает почву – вносят в неё перегной или торф. При выборе участка обращайте внимание на грядки, где раньше росли бобовые, которые являются лучшими предшественниками для этой голландской разновидности.
  2. При подготовке грядок не экономьте пространство. Как между рядами, так и между отдельными кустами должно оставаться минимально 60 см. Опытные садоводы рекомендуют высаживать посадочный материал в гребни, осуществляя заделку на глубине 4-5 см.
  3. Перед посадкой в землю вносятся удобрения на основе кальция, который помогает максимально повысить объём урожая.
  4. Закладку посадочного материала проводят в мае, когда температура оптимальна для процедуры, земля прогрета, что позволяет всходам появляться быстрее.
  5. Если не проращивать клубни, всходы появятся позднее на 6-7 дней. Также снижает скорость проращивания похолодание.

После того как показались всходы, в течение полутора месяцев за ними нужно ухаживать, а по истечении этого срока – снимать первый урожай.

Особенности ухода:

  1. Регулярно рыхлите почву. Этот сорт – один из самых требовательных к аэрации грунта. При недостаточном поступлении к корням кислорода и влаги предельно снижается объём урожая, кусты поражаются вредителями и заболеваниями.
  2. Регулярно вносите подкормки. Желательно, чтобы это были комплексные смеси, также можно использовать суперфосфат, золу.
  3. Примерно за 7 дней до выкапывания первого урожая ботву нужно удалить.
  4. Если кусты выросли слишком высокими, клонятся к земле, их можно обрезать. Такая процедура не только увеличивает количество клубней под одним кустом, но и повышает их лёжкость.

Полив выполняют только в том случае, если нет дождей, периодичность – трижды за сезон:

  • до начала фазы бутонизации;
  • в период цветения;
  • через неделю после опадения бутонов.

полив картофеля

Подкормки также выполняют 3 раза за всю фазу роста. Первую смесь вносят через месяц после закладки посадочного материала, используя азотно-калийные составы. Затем удобрения вносят только в том случае, если кусты мягкие, деформированные, цвет ботвы блеклый. Второй раз подкормить картошку можно в период цветения, затем еще раз через неделю. Следите за тем, чтобы подкормки совпадали по времени внесения с поливами.

Хранение

Сорт Ред Скарлет имеет хорошую лежкость, но поскольку он раннеспелый, то до следующего урожая сохранить клубни можно только при соблюдении определенных условий. Закладывать урожай на хранение можно в такие хранилища:

  1. Подвал. Дно должно быть выслано материалами, которые не скапливают влагу. Например, это может быть бетонный пол.
  2. Утепленные ящики, размещенные на балконе. Лоджия или балкон должны быть застекленными, регулярно открываться для проветривания.
  3. Специальные ямы. Дно и стенки их выстилают воздухопроницаемыми утеплителями, чтобы не было колебаний температуры, и картошка не подмерзла.

Оптимальными для хранения являются показатели температуры в пределах +2…+4 градуса. При снижении температуры ниже 0 поверхность мякоти под кожурой зеленеет, что говорит о выработке ядовитого вещества соланина. Верхний предел для хранения — +5. Выше этой температуры картофель портится, размягчается, сморщивается, теряет большинство вкусовых качеств и полезных микроэлементов и витаминов.

Закладку урожая можно выполнять в мешки или специальные деревянные ящики. Важно, чтобы к каждой картофелине проникал воздух, в местах хранения желательно не включать свет и не допускать попадания дневного света.

Если вы храните в подвале клубни, предназначенные для закладки в грунт, их необходимо выдержать при свете минимум 1 месяц. В начале апреля вынесите их в помещение с температурой около +15 градусов. Здесь должно быть достаточно света, чтобы картофель пророс, ростки получались прочными, смогли дать обильный урожай. Один раз в пять дней необходимо переворачивать семенной материал. Ускорит процесс обработка специальными стимуляторами, которую выполняют утром или после обеда один раз в 7 дней. Часть посадочного материала, которая не даёт отростков, может быть прогрета при температуре до +40 градусов.

картофель в ящике

Найти картофель этого сорта можно в продаже и на рынках, и в крупных супермаркетах. Он повсеместно закупается заведениями общественного питания, поскольку имеет приятный вкус, сохраняет свои полезные свойства при разных видах термической обработки, подходит и для первых блюд, и для разнообразных закусок, запеканок, пюре, фри, чипсов.

Источник