Белокочанная капуста — удивительный овощ. Очевидна её польза для здоровья, она богата витаминами A, B1, B6, P, K, U, питательна, вкусна и при этом малокалорийна. А ещё известна тем, что её выращиванием увлекались главы государств, политики, полководцы и поэты. Возделывание культуры считалось аристократическим занятием! Древнеримский император Гай Аврелий Валерий Диоклетиан отказался от власти, чтобы выводить новые сорта. История умалчивает, что у него получилось, но ему пришлась бы по душе капуста сорта Агрессор, описание которой вы прочитаете ниже.

Характеристика капусты сорта Агрессор

Сорт капусты Агрессор выведен в 2003 году голландскими селекционерами. Такое суровое название вовсе не случайно. Этот гибрид приспособлен к неблагоприятным погодным условиям, растёт даже на самых бедных почвах и легко переносит дефицит полива.

В России сорт включён в Государственный реестр по Центральному региону. Российские огородники уже оценили капусту Агрессор. При минимальных усилиях она даёт стабильно высокий урожай, пригодна для выращивания на больших площадях, отличается ярким вкусом и может долго храниться. Поэтому Агрессор уверенно завоёвывает грядки дачников и поля профессиональных овощеводов.

Белокочанная капуста Агрессор относится к сортам, которые созревают с приходом холодов. Как говорят специалисты, это среднепоздний гибрид. От высадки семян до спелости кочанов проходит в среднем 120 дней.

Капуста образует плотные, округлые, а также приплюснутые вилки. В среднем каждый весит от 3 до 3,5 кг. При благоприятных условиях они достигают веса 5 килограммов. С одной сотки Агрессор даёт примерно тонну урожая.

Этот гибрид прекрасно зарекомендовал себя как культура для выращивания в промышленных масштабах. Урожайность капусты стабильно составляет 450–600 центнеров с гектара. Но опытные овощеводы, соблюдающие правила агротехники, собирают до 800 центнеров капусты с гектара.

Капуста Агрессор

Капусту Агрессор успешно выращивают не только дачники, но и фермеры

Агрессор выделяется среди своих собратьев гармоничным внешним видом. У растения округлые с налётом воска листья, их края вогнуты, розетка направлена вверх. Цвет покровных листьев темно-зелёный с синеватым оттенком. По краю они слегка волнистые. На срезе цвет кочана ярко-белый, иногда с лёгкой желтизной.

У Агрессора мощная корневая система. Длина кочерыжки составляет 16–18 см. На вкус капуста приятна, с сочными, хрустящими листьями. Подходит для заквашивания, хороша в салатах и других блюдах.

Хозяйки знают, что капуста подвержена растрескиванию. Вилки с трещинами теряют товарный вид, быстро портятся. Гибрид Агрессор устойчив к этому, поэтому полезные качества сохраняет надолго.

Вилок капусты Агрессор

Кочаны Агрессора аппетитно выглядят

Плюсы и минусы гибрида

Преимущества Недостатки
Даёт высокий урожай, даже при неблагоприятных условиях. Может пострадать от тли и белокрылки.
Успешно растёт на обеднённых почвах, неприхотлив. Нет иммунитета к грибковому заболеванию — кила.
Хорошо переносит засуху, нетребователен к поливу и уходу. Иногда листья жестковаты, при засолке приобретают горьковатый вкус.
Всходит 100% семян.
Есть иммунитет к трипсу, фузариозному увяданию и точечному некрозу.
Устойчив к большинству вредителей.
Даёт кочаны товарного вида, удобен в транспортировке.
Отлично хранится 5–6 месяцев.
На вкус приятен, употребляется в свежем и квашеном виде.

Особенности посадки

Ещё одно неоспоримое преимущество капусты Агрессор — этот сорт подходит для очень занятых или ленивых огородников, поскольку его можно выращивать безрассадным методом.

Безрассадный способ

  1. Посев капусты производят в конце апреля, начале мая.
  2. Грядку готовят заранее, она должна располагаться на хорошо прогреваемом солнцем месте.
  3. В землю вносят разбавленный перегной. Натуральная подкормка поможет обеспечить рассаду питательными веществами в период роста.
  4. Сажают в одну лунку по 2–3 штуки семян, глубина заделки — 1 см.
  5. Накрывают грядку обычной плёнкой или другим укрывным материалом. Всходы капусты в первые дни особенно хрупкие, им нужно укрытие для сохранения тепла.
  6. После появления ростков выбирают самые крепкие растения, а слабые удаляют или пересаживают на другое место.
Посадка семян или рассады осуществляется по схеме 60х70, простор нужен капусте для активного роста. Перед посадкой в каждую лунку можно добавить питательную смесь. Для её приготовления смешиваается торф, песок и перегной в следующей пропорции 1:1:2 и добавляется немного древесной золы.

Выращивание капусты рассадным методом

Рассадный способ является традиционным.

  1. Семена высевают в стаканчики или торфяные таблетки в первой декаде апреля.
  2. Чтобы уничтожить инфекции, на 20 минут их замачивают в горячей (до +50) градусов воде, потом на 2–3 минуты — в холодной, а затем высушивают.
  3. В землю семена заделывают на глубину 1 см. Когда ростки проклёвываются, ёмкости переносят в солнечное место. Температура в помещении должна быть не ниже +15–18 градусов.
  4. Подросшие растения закаляют. Днём выставляют на открытый воздух, а ночью заносят в тепло. Сеянцы Агрессора после закалки становятся крепче, ведь этот сорт создан для суровых условий.
  5. Всходы рекомендуют подкармливать минеральными удобрениями. Первая подкормка после появления двух листьев, вторая — через две недели, третья — за 2–3 дня до перемещения в открытый грунт.

Рассада капусты

Рассаду высаживают в грунт через 35–40 дней после появления всходов

Рассаду Агрессора высаживают на постоянное место через 35–40 суток после появления всходов. Высаживая капусту, придерживаются схемы: между рядами — 60 см, между саженцами — 50–70 см. Соблюдение такого расстояния даст большие и крепкие кочаны.

Выбирая участок для грядок с капустой, учтите, что вы соберёте богатый урожай, если в прошлом сезоне на этом месте росли горох, фасоль и другие бобовые. Лучшим предшественником является картофель, а также огурцы или томаты. Не стоит устраивать капустные грядки там, где в прошлом сезоне росли редька, редис или репа.

Нюансы ухода

Капуста Агрессор неприхотлива, но и она нуждается в уходе. Если вы хотите вырастить красивые, увесистые кочаны, соблюдайте несложные правила:

  • поливайте капусту тепловатой водой (комнатной температуры), полив холодной водой вреден для растения;
  • увлажняйте посадки обильно через каждые 3–4 дня;
  • рыхлите землю на капустных грядках 2–3 раз за весь сезон, первый раз через неделю после посадки, затем через 2–3 недели и последняя процедура — во время формирования кочана;
  • капуста любит свет, поэтому не сажайте рядом высокорослые растения и не забывайте удалять сорняки;
  • удобрите землю перегноем и минеральными удобрениями заранее, это позволит избежать дополнительных подкормок.

Внесение удобрений — таблица

Время проведения подкормок Состав подкормок
Через 7–9 дней после пикировки рассады. 2 г калийного удобрения, 4 г суперфосфата, 2 г аммиачной селитры растворяют в 1 литре воды. Удобряют по предварительно политому грунту, чтобы избежать ожогов.
Спустя две недели после первой подкормки. Объём вносимых веществ удваивают. Слегка пожелтевшие сеянцы удобряют жидким раствором перебродившего навоза из расчёта 1:10.
За два дня до высадки рассады в открытый грунт. Вносят питательную смесь, состоящую из:
  • 3 г аммиачной селитры,
  • 8 г калийного удобрения,
  • 5 г суперфосфата на 1 литр воды.
Эту смесь можно заменить удобрением Кемира Люкс (1 ст. л. на 10 л).
При начале роста листьев. Поливают раствором. приготовленным из 10 г аммиачной селитры на 10 л воды.
При формировании кочана. Расстворяют 4 г мочевины, 5 г двойного суперфосфата, 8 г сульфата калия на 10 л воды и поливают капусту.

Защита Агрессора от болезней и вредителей

Применять ядовитые химические препараты для защиты капусты не рекомендуется, это пищевой продукт. Но есть и безвредные способы.

Борьба с вредителями — таблица

Вредители Описание Признаки поражения Способы борьбы
Капустная моль Насекомое опасно для капусты на всех стадиях развития: гусеница, куколка и бабочка жёлто-зелёного цвета.
  • По низу листьев откладывает яйца;
  • на капусте появляются отверстия, затянутые тонкой плёнкой.
  1. Обработайте капусту арсенатом кальция (на одну сотку 12 граммов), подойдёт также раствор хлорофоса 0,15% (на сотку понадобится 0,5 литра), раствор энтобактерина 0,1–0,4% (на сотку — 0,5 литра).
  2. Вовремя пропалывайте грядки.
Тля капустная Крошечное насекомое величиной 2–3 мм, селится целыми колониями.
  • Капустные листья меняют окраску, становятся бледно-розовыми;
  • на кочерыжках можно увидеть яйцекладки.
Удаляйте насекомых с листьев тряпкой, смочив её в мыльном растворе, молоке или сыворотке.
Капустная муха Мелкое насекомое (до 6 мм), серое с прозрачными крыльями, опасность представляют её личинки. В капустных корнях появляются отверстия, которые прогрызли насекомые. Обработайте грядки специальной смесью, в состав которой входят:
  • табак -1 ст. ложка;
  • древесная зола — 2 ст. ложки;
  • красный молотый перец — 1 чайная ложка.
Рапсовая белянка Белая бабочка, на крыльях чёрные пятна. Капусту пожирают гусеницы, бабочка откладывает яйца по низу листьев. Обработайте раствором хлорофоса или арсенатом кальция, пропорции такие же, как для борьбы с тлёй.
Улитки и слизняки Вытянутое коричневато-бурого или красноватого цвета тело. Вредители проедают в листьях отверстия, оставляют характерный помёт и слизь. Заложите на ночь под каждый кочан гранулы препаратов Гром или Мета (по 3–4 штуки).
Таблица: болезни, характерные для сорта Агрессор
Болезни Симптомы заболевания Методы борьбы
Кила
(грибковое заболевание)
  • Листья меняют цвет, приобретая сине-зелёный оттенок;
  • растение становится вялым;
  • на корнях появляются наросты, напоминающие шары, они вызывают загнивание капусты и растрескивание вилков.
  1. Для профилактики перед посевом обработайте семена препаратом Гранозан (4 г на 100 г посадочного материала).
  2. Перед высадкой в грунт окуните корни рассады в раствор глины.
  3. Поражённые растения удалите с грядок.
Чёрная ножка Корневая шейка и основание стебля вначале темнеют, потом становятся водянистыми и загнивают.
  1. Корни рассады перед перемещением в грунт окуните в глиняную болтушку с раствором марганцовки.
  2. Не допускайте загущения растений и переувлажнения почвы.
Ложномучнистая роса На листьях образуются пятна жёлтого цвета, появляется серый налёт. Обработайте растения 1% раствором бордоской жидкости (500 мл препарата на 10 л воды).

Урожайная пора: как собирать и хранить капусту

За три недели до сбора капусты прекратите полив, за это время в вилках накопится клетчатка, которая поможет долго храниться урожаю. Когда по ночам начнутся заморозки, пора собирать капусту. Кочаны срезайте, вооружившись хорошо заточенным ножом или топориком.

Хранение капусты в погребе

Кочаны будут прекрасно храниться, если их подвесить за кочерыжки

При сборе оставьте часть кочерыжки, примерно 3–4 см, и несколько верхних листьев. Благодаря им в период хранения кочан будет поддерживать свежесть. Капусту с повреждениями или с признаками заболеваний сразу же употребите в пищу или переработайте. Только абсолютно здоровые вилки будут храниться без проблем. Сорт Агрессор можно сохранить до полугода.

Наиболее благоприятная температура для сохранности капусты +1 °C...+5 °C. В помещении, где хранятся вилки, влажность нужно поддерживать выше 90%. А свет хранению капусты мешает, он заставляет овощ прорастать.

Способы хранения

  • Овощи сложить 2–3 рядами в подвале или погребе, но не на пол. Лучше всего — в деревянные ящики.
  • Кочаны за кочерыжки подвесить под потолок, это обеспечит хорошую вентиляцию.
  • Вилки обернуть бумагой, положить в полиэтиленовый пакет, подвесить.
  • Кочан положить в ведро с песком и полностью засыпать его.

Хрусткая квашеная капустка, сытные голубцы, ароматные борщи, аппетитнейшие пироги — русская кухня не может обойтись без капусты. В числе лучших современных сортов — гибрид Агрессор. Он недаром завоевал симпатии огородников и фермеров. Овощеводы говорят, что капуста Агрессор — это выращивание без лишних затрат и хлопот.

Источник