Июль – макушка лета, и дел у дачника не убавляется. Огород, если не уследить, быстро подергивается сорняками. А крепнущие культурные растения приманивают самых разных насекомых, включая опасных вредителей. Все больше сил отдается поливу и подкормке. И все же в череде июльских забот у огородника появляются приятных хлопоты – это начало массового сбора урожая овощей.

огород в июле

Урожай овощей на июльском огороде

пора собирать урожай

Огурцы в июле уже привычны и с грядок поступают на стол практически ежедневно. Культура скороспела, и при хорошем уходе, а главное, при достатке воды, зеленцы растут буквально на глазах. Поэтому важно не давать им задерживаться на плетях.

Регулярный сбор стимулирует образование новых завязей и увеличивает отдачу растений.

Это же правило действительно для кабачков и патиссонов, давно попавших в число любимых россиянами овощей и в июле готовых к массовой отдаче урожая.

первая морковь

Любители свекольника и летнего борща могут насладиться полезным супами, полностью приготовленными из овощей нового урожая. Среди овощей июльского плодоношения ранняя капуста, и не только белокочанная, но и цветная, савойская и кольраби. Если Букет ароматной зелени, включая петрушку, укроп, сельдерей, можно было нарвать еще в июне, то к середине лета на огородах средней полосы уже налилась свекла и морковь. В июле появляются и первые томаты.

Наступает пора убирать ранний молодой картофель. Клубни с тонкой, неокрепшей кожурой еще не готовы к длительному хранению, быстро подсыхают и теряют товарный вид. Потому подкапывать кусты лучше в ранние утренние часы, вечером или в пасмурную погоду, а картофеля запасать не больше чем на 3–4 дня.

Чтобы куст продолжал давать урожай, его не выкапывают целиком, а аккуратно подкапывают, слегка обнажая корневую систему. После выборки клубней грунт возвращают на место и растение поливают.

Полив огородных культур в июле

полив овощных грядок

Воды на пике лета требуют практически все обитатели огорода. Поэтому полив в календаре дачника на этот месяц – одна из самых важных задач. Чтобы труды не пропали даром, грядки поливают в утренние или вечерние часы, теплой водой так, чтобы почва под растениями напиталась влагой на глубину не меньше 15–20 см.

Особую зависимость от воды на момент образования завязи демонстрируют огурцы и томаты, сладкий перец и баклажаны. Последние, если чувствуют дефицит влаги, быстро избавляются от уже завязавшихся небольших плодов, цветов и даже бутонов. Стимулировать завязывание плодов можно, раз в 10 дней совмещая полив с подкормкой. Кроме органики, в жидкость добавляют богатую калием древесную золу из расчета 100 грамм удобрения на ведро поливной воды. Можно услышать, что томаты практически с июня следует ограничивать в воде. Это не так. Чтобы растение смогло завязать и выносить достойный урожай, на метр площади в июле должно приходиться по 10 литров воды. Частоту поливов корректируют по погоде, не допуская пересыхания корневой системы плодоносящих кустов.

Чем жарче июль, тем интенсивнее поливы. В прохладную пасмурную погоду испарения грунта и потребности растений уменьшаются. Значит, дачник может уделить больше времени другим заботам.

Уход за растениями в июле

пасынкование помидорЧтобы первые томаты скорее попали на стол, растения пасынкуют. Удалению подлежат нижние, постепенно стареющие листья, а также зелень, которая растет внутрь куста и препятствует его проветриванию. Вторая половина лета часто грозит холодными ночами и распространением фитофторы. В областях, где велик риск такой потери урожая, или растениям уже не хватит тепла, советуют в июле провести прищипку верхушек. Эта мера позволит как следует налиться и вызреть образовавшейся завязи.

окучивание картофеля

Улучшить питание таких культур как томаты и картофель помогает окучивание. Эту работу совмещают с прополкой и подкормкой. Борьба с сорняками ведется на всех грядках. В середине лета, пока есть время до осени, пропалывая, можно проредить морковь, свеклу, корневую петрушку и другие корнеплоды.

Июльская прищипка тыквы на огороде помогает получить к осени полностью вызревший урожай. Для этого плети растения укорачивают, обрезая после сформировавшихся завязей. Количество тыквин, которое следует оставить, определяет исходя из характеристик сорта. Чем крупнее плоды, тем меньше их сможет вырасти и вызреть.

Массово плодоносящие огурцы в июле не только поливают, но и подкармливают. Для этого рационально использовать жидкие специализированные удобрения, которые сразу поступают к корням и используются растениями.

Рыхление грунта под кустами огурцов нежелательно. А вот подсыпке рыхлого грунта растения будут рады. В этом случае они смогут образовать дополнительные корни и получить чуть больше влаги и питания.

Хотя основные посадочные работы в июле уже завершены, откладывать запасы семян еще рано. Как только день начинает укорачиваться, можно сеять редьку, дайкон, осенние салаты, пекинскую капусту. Со второй половины июля у этих растений будет гораздо меньше возможности зацвести раньше времени.

Обработка огорода в июле от вредителей и болезней

борьба с вредителями

В июле на огородных грядках хорошо не только культурным растениям, но и вредителям, возбудителям болезней, сорнякам. Со всем этим непрошенным «населением» приходится тщательно и системно бороться, иначе ждать отменного урожая не приходится.

Со второй декады июля на грядках появляются капустные совки. Сами бабочки вреда не приносят, а вот их личинки – злейшие враги всех видов капусты, как и вылетающие в это же время капустные мухи. Над луком в середине лета можно заметить луковых мух. Если вовремя не провести обработку гряд, из-за этих малозаметных вредителей можно не досчитаться львиной доли урожая.

На картофеле основной вредитель – это колорадский жук, также охотно пробирающийся на грядки с баклажанами, сладким перцем, а ближе к осени и с томатами. Обработку посадок от насекомых можно сочетать с опрыскиванием от фитофторы, а если год влажный – то и от мучнистой росы. Процедуру проводят в вечерние часы в сухую погоду. Через 10–12 дней обработку повторяют. После опрыскивания приступать к сбору урожая можно лишь через 2–3 недели.

Источник