Посадка редиса весной в грунт на открытом участке и в парнике

Редис является одним из главных овощей, которые мы с удовольствием употребляем в пищу после долгой зимы. Первые витамины и микроэлементы наш организм получает именно от этого корнеплода. К положительным свойствам этого овоща относят:

  • Высокое содержание витамина В, который так необходим нервной системе.
  • Витамин группы РР, необходимый для правильной работы сердца и сердечно-сосудистой системы.
  • Витамин С — повышает защитные свойства нашего иммунитета, защищающего наш организм от простудных и других инфекционных заболеваний.
  • Кальций, укрепляющий костную систему организма.
  • Железо, необходимое для повышения содержания уровня гемоглобина в крови.

Редис практически не содержит в себе вредных для организма калорий, поэтому люди, ведущие правильный здоровый образ жизни, могут без опаски включать его в своей ежедневный рацион.

Редис помогает нормализовать обмен веществ в организме, а также выводит холестерин из организма и препятствует его дальнейшему образованию. Корнеплод также улучшает пищеварение. Листья редиса содержат большое количество витаминов и могут быть использованы для приготовления различных блюд. Свежевыжатый сок редиса с успехом можно применять для лечения кашля.

Сорта редиса

Сорта редиса

Существует большое количество сортов редиса, каждый из которых имеет свои свойства и особенности. Сорта бывают скороспелые, средней спелости и поздние. Если на грядке высаживать сразу все три вида, то редис будет на вашем столе с ранней весны до позднего лета.

Скороспелые сорта редиса:

  • Ранний красный — нежный вкус, белоснежная мякоть, темно-красный плод сверху, высокая урожайность, хорошо растет как в парнике, так и на грядке.
  • Корунд — плод красного цвета, круглой формы.
  • Французский завтрак — первые плоды появляются через 3 недели после посадки; мякоть сочная, белая, не обладает жгучим вкусом.
  • Восемнадцать дней — сорт, наиболее популярный у садоводов. Первые плоды созревают на 18 день. Мякоть нежная и сочная, не горькая и не острая.
  • Родос — пористая мякоть, ярко-красная кожура.
  • Рубин — плоская округлая форма плода, высокая урожайность, отличный вкус, ярко-красный цвет кожицы.

К среднеранним сортам относятся:

  • Славия — характеризуется острым вкусом.
  • Вера МС — высокая урожайность сорта, плоды не покрываются трещинамим
  • Сакса — вкус плода острый и немного кислый, цвет ярко-красный.
  • Гелиос — корнеплод крупный, желтый, на вкус нежный и сочный.
  • Виола — плод с фиолетовой кожицей.
  • Арбузный редис — плод с белой кожурой и розовой мякотью.

К поздним сортам относятся:

  • Рампоуш — средней остроты мякоть белого цвета, кожура белая, удлиненная форма.
  • Вюрцбургский редис — круглая форма плода, яркий малиновый цвет с красным оттенком, высокая урожайность сорта.
  • Красный великан — красный плод может достигать массы около 120 г. Один из немногих сортов редиса, который может храниться до самой зимы.

Особое место среди сортов редиса занимает дайкон. Многие по незнанию считают, что этот овощ относится к редьке.

Посадка редиса весной

Посадка редиса весной

Редис в открытый грунт можно высаживать сразу же после того, как сойдет снег. Семена важно покупать только в крупных проверенных магазинах, в которых проходит строгий отбор посадочного материала. Семена начнут прорастать только при температуре воздуха выше +18 градусов. В противном случае они просто будут лежать в земле и ждать наступления подходящих условий. Лучше всего высаживать редис в парник.

Существует несколько советов, проверенных опытными огородниками, соблюдение которых обеспечит высокую урожайность редиса:

  1. Место для посадки должно быть хорошо освещено солнцем в течение всего светового дня.
  2. Почва для посадки должна быть питательной, легкой и рыхлой.
  3. Слишком высокая температура выращивания и продолжительный световой день приведут к появлению на редисе стрелок. Также стрелкование часто вызывается недостаточным уровнем влаги.
  4. Замечено, что наиболее крупные семена быстрее всходят в сравнении с мелкими, поэтому перед посадкой их нужно рассортировать.
  5. Чтобы ускорить всхожесть семян их можно перед посадкой замочить в воде. Как только появятся первые ростки, их можно высаживать в почву.
  6. Для правильного формирования и развития плодов нужно соблюдать расстояние между корнеплодами при посадке. Между плодами должно быть 5-6 см, а между рядами — примерно 15 см.
  7. Сверху семена не стоит засыпать слишком толстым слоем почвы. Достаточно 0,5-1 см. Максимум 2 см.
  8. Первые всходы пророщенные семена дадут через несколько дней.

После того, как семена взошли, важно обеспечить редису хороший обильный полив. Почва должна постоянно рыхлиться, а сорняки вовремя уничтожаться. Ранние сорта позволяют за минимальный срок получить первые плоды к столу.

Если редис горький на вкус, то это может говорить о слишком затянутом периоде его роста. Он либо медленно рос из-за недостаточного ухода за ним, либо плод стал уже стареть. Также мякоть редиса может быть слишком волокнистой и жесткой. Причиной этому является слишком высокие температуры окружающего воздуха и почвы, а также чрезмерный полив. Часто сам корнеплод плохо формируется, тогда как зеленая верхушка растет активно. Это говорит о том, что редис нуждается в более низких температурах воздуха. При жаркой погоде он начинает формировать вместо корнеплода семена.

Уход за редисом

Уход за редисом

Редис считается неприхотливой в уходе овощной культурой. Вырастить его не составит особого труда даже начинающему садоводу. Существует несколько основных правил, которых стоит придерживаться для получения богатого урожая редиса:

  • Соблюдение умеренного полива, особенно в жаркие летние дни, когда наблюдается засушливая погода и отсутствуют дожди. Без достаточного уровня влаги редис станет сухим, будет горчить. Полученный плод потеряет заявленные вкусовые качества.
  • Когда редис практически созрел, полив следует немного сократить, иначе от переизбытка влаги плоды покроются трещинами.
  • Редис, как и любая другая овощная культура, нуждается в регулярном внесении удобрений. Именно для редиса подходят калийные удобрения. Его вносят сразу после того, как на грядке появятся первые всходы. Удобрение разводят в концентрации согласно прилагаемой инструкции. Периодичность и количество подкормок указано на препарате.

Болезни и вредители

Редис подвержен поражению как вредителями-насекомыми, так и бактериальными и грибковыми заболеваниями. Если листья растения стали желтыми, вялыми, либо на них появились пятна, то корнеплод стоит обработать специальными средствами от вредителей и болезней.

Если вы не являетесь сторонником использования химических препаратов, то можно прибегнуть к народным средствам. От вредителей эффективным будет применение золы. Ее тщательно посыпают грядку с редисом.

Хранение редиса

Хранить созревший корнеплод совсем не сложно. Перед уборкой урожая с грядки землю заранее нужно увлажнить, чтобы плоды легче выдергивались, а сам редис насытился влагой и стал еще более сочным.

Перед закладкой редиса на долгое хранение в подвал или кладовую его ботву нужно срезать. От кончика также следует избавиться. Чтобы продлить сроки хранения редиса, плоды можно завернуть в полиэтиленовый пакет и положить в прохладном темном месте.

Источник