Посадил дедка репку, выросла она большая-пребольшая… Эту народную сказку все мы помним с детства, а вот кто знает, какова репа на вкус? Истинно русский, полезнейший, прекрасно хранящийся овощ почему-то незаслуженно забыт, и давно утратил свои владения на огороде.

А если употреблять каждый день свежую репу, она сможет полностью насытить организм витамином С, уменьшить шансы образования злокачественных опухолей и сахарного диабета, повысить иммунитет и, во многих случаях, даже поспособствует похудеть.

А может вернем репке законные земельные угодья? Выращивать ее совсем не сложно, нужно всего лишь знать основные правила ухода.

Выращивание репы на даче

Почва под репу

сочные и большие корнеплоды растут только там, где почва рыхлая

Одно из базовых правил разведения овоща гласит: сочные и большие корнеплоды растут только там, где почва рыхлая. Глинистый грунт им не нравится.

Как и любой представитель крестоцветных, репа не даст хороших урожаев на том месте, где прошлым летом росла ее родня – редис, капуста, горчица. Благоприятными будут места после земляники, тыквы, картошки, бобовых, кабачков.

Корнеплоды можно получать дважды. Посеете семена весной, сразу же как сойдет снег (молодые репки не боятся небольших заморозков) – и будете употреблять в пищу летом; а высадите в июле или начале августа – соберете овощи для зимнего хранения.

Подготовка семян и посадка репы

Подготовка семян и посадка репы

Посевной материал даст более активные всходы, если его заблаговременно прогреть в очень теплой воде. Зернышки кладут на ткань, сворачивают и около пяти минут держат в воде температурой 40-50°С. После чего их немного подсушивают и перемешивают с песком.

Семена закладывают в подготовленные канавки (до 4 см). Их до половины засыпают песком, далее притрушивают золой и хорошо проливают – лучше воспользоваться растворами ЭМ-препаратов. Так как репа не любит загущенности, идеально будет терпеливо высаживать по два-три зернышка каждые 10 см. Это кропотливый труд, зато потом отпадет необходимость несколько раз прореживать, что может повредить корешки.

Высаженные семена сперва присыпают песком, далее компостным составом или рыхлым грунтом. Затем посевы закрывают нетканым материалом – если сеем рано, можно взять пленку. Спустя два дня полотно снимают, и на третьи сутки уже проклюнуться первые росточки. Репа холодостойкая культура, она дает всходы даже при 2-3°С. Лучшими температурными условиями для выращивания культуры считаются 15-18°С.

Уход, полив и подкормки репы в течение сезона

Уход, полив и подкормки репы в течение сезона

После появления всходов их сразу присыпают золой. Она и крестоцветную блошку отпугнет, и удобрением послужит. Грядку с репой лучше замульчировать, в противном случае потребуется постоянное рыхление. В качестве мульчи берут сено либо солому.

Если вы считаете, что рыхление более оптимальный вариант для репы, не забывайте каждый раз при этом подсыпать в почву золу.

Древесная зола по праву считается лучшим удобрением для этих корнеплодов. Поэтому раз в две недели подкормите растения зольным настоем (на десятилитровое ведро воды около стакана золы). В первые недели роста, когда появятся несколько настоящих листиков, можно полить ростки травяным настоем. Но не более того! Помет, мочевина, навоз репе не нужны. Переизбыток азота придаст корнеплодам горечь и страшный вид.

Полив осуществляют один-два в неделю исходя из погодных условий. Чтобы репки были крупными и ровными, почву нужно хорошо увлажнять и следить за степенью высыхания. И здесь отлично поможет мульча, которая удержит влагу у корешков.

Сбор урожая репы

Сбор урожая репы

Уборка в срок очень важна, иначе корнеплоды загрубеют, ухудшат вкусовые качества и будут плохо храниться. Потому сохраните пакетик от семян, где указано время созревания (около 40-60 дней).

Выкопав корнеплоды из почвы, тут же обрежьте ботву и лишь потом просушивайте овощи на воздухе. Если этого не сделать, часть полезных элементов перейдет в ботву. Это характерно не только для репы, но и для других корнеплодов.

Хранятся крепкие и здоровые репки хорошо, в прохладе погреба они без особых проблем дождутся следующего урожая, но только если останутся. Ведь вкусный овощной салат из свежей репы заставит всю семью забыть дорогу в поликлинику и аптеки и не вспоминать о простудах в холодный период года.

Источник