Агротехника выращивания капусты в условиях открытого грунта на приусадебном участке зависит не только от сортовых особенностей культуры, но также предполагает соблюдение севооборота и возможность использования огородного растения в совместных посадках.

Как правильно сажать капусту

Такая огородная культура как капуста может выращиваться как рассадным, так и безрассадным способом. Рассадный способ направлен на получение ранней урожайности. В зависимости от вида, сроки посева капусты могут варьироваться:

  • гибриды и раннеспелые сорта белокочанной и краснокочанной капусты высеваются в период с 10 марта по 25 марта;
  • среднеспелые и позднеспелые сорта белокочанной капусты высеваются в первую декаду апреля;
  • посев кольраби модно осуществлять на протяжении всего марта;
  • высевать большинство сортов брокколи и цветной капусты рекомендуется с 15 марта до 25 марта;
  • брюссельская капуста высевается с последней декады марта до 10 апреля;
  • савойскую капусту целесообразно высевать с середины марта до середины апреля.

Рассадный способ направлен на получение ранней урожайности

Обязательным условием получения высокого и качественного урожая является предпосевная обработка семенного материала. Вне зависимости от вида и сорта такая обработка должна включать в себя обеззараживание и предпосадочное замачивание.

Капуста является холодостойкой огородной культуры, а семенной материал прорастает на четвёртые-пятые сутки при температурном режиме в 2-3оС. Важно помнить, что неблагоприятной для прорастания капусты является температура в 24-25°С, при температур выше 29-30оС наблюдается гибель уже набухших семян огородной культуры. Правильно выращенная капустная рассада способна выдержать кратковременное понижение температуры до отрицательных показателей в минус 5-6°С. Взрослое растение достаточно легко выдерживает понижение температурных показателей до минус 6-8°С. Оптимальная температура для получения максимальной урожайности составляет 20-25°С .

Требования к почве и участку

Почва на грядке для выращивания капусты обязательно должна быть хорошо удобрена и плодородна, так как эта огородная культура способна выносить из грунта большое количество питательных компонентов. Растение отличается высокой чувствительностью к наличию минеральных элементов, включая азотсодержащие удобрения. Однако повышенное внесение азота крайне негативно сказывается на показателях сохранности капусты на протяжении всего зимнего хранения.

Достаточные фосфорно-калийные подкормки способствуют повышению устойчивости к поражению сосудистым бактериозом и белой гнилью. Правильно подобранное калийное удобрения позволяет максимально эффективно улучшить пойменные почвы и торфяники.

Очень хороший результат даёт внесение органических удобрений представленных навозом, птичьим пометом, перегноем и компостом. Наибольшая урожайность наблюдается при комплексном внесении органики и минеральных составов.

Почва на грядке для выращивания капусты обязательно должна быть хорошо удобрена и плодородна

Капуста относится к огородным культурам, которые очень хорошо растут на слабокислом и щелочном грунте с рН 5,6—7,0. Слишком кислую почву, требуется в обязательном порядке известковать каждые пять лет. Нейтрализация осуществляется посредством внесения 0,3 кг мела, извести или золы на каждый квадратный метр посадочной площади. Лучшие для культивирования участки представлены суглинистыми, удерживающими влагу, но воздухопроницаемыми почвами.

Перед тем как сажать капусту очень важно правильно подготовить участок. С этой целью в осенний период гряды требуется перекопать на штык лопаты с одновременным внесением навоза и минеральных удобрений. Слишком крупные комки земли разбивать осенью не рекомендуется, что позволит нейтрализовать зимующих в грунте растительных паразитов. На следующий год, в ранний весенний период, почва повторно перекапывается и разравнивается граблями. Сажают семена и рассаду капусты сразу после перекопки грунта, что способствует сохранению оптимальной влажности.

Сажают рассаду капусты сразу после перекопки грунта, что способствует сохранению оптимальной влажности

Очень хорошо огородная культура произрастает на участках, обогащенных посредством органических удобрений. Рекомендуется в процессе перекопки вносить компост или навозный перегной из расчёта 3-4 кг на каждый квадратный метр посадочной площади. На достаточно плодородных и окультуренных грунтах капуста может выращиваться после внесения минеральных удобрений в виде 25 г сульфата аммония, 45 г суперфосфата и 25 г калийной соли на каждый квадратный метр. Для посадки рекомендуется выбрать пасмурный день. В солнечную погоду капустная рассада высаживается ближе к вечеру и обязательно затеняется.

Правила севооборота

Процесс севооборота – способ чередования культур в условиях приусадебного овощеводства. Такое мероприятие позволяет поддержать на оптимальном уровне показатели плодородия грунта, а также уменьшить количество растительных паразитов и патогенной микрофлоры. Нельзя, например, посадить капусту после капусты, так как при таком способе выращивания грунт утомляется, а уровень урожайности снижается. Кроме всего прочего, в процессе выращивания этой огородной культуры в почве скапливаются возбудители килы и сосудистого бактериоза.

Самым простым правилом севооборота является соблюдение условия невозможности выращивания одной и той же однолетней культуры два года подряд. Чаще всего опытными огородниками осуществляется чередование семейств или групп культур в течение трёх-четырёх лет. Лучшими предшественниками для капусты при соблюдении севооборота являются картофель, горох и лук, а также томаты, после уборки которых можно получить максимально высокий и качественный урожай. Нельзя культивировать капусту на второй год после выращивания крестоцветных культур.Следует также помнить, что например, нельзя после капусты выращивать клубнику, так как будет наблюдаться вырождение ягодной культуры.

Таким образом, осуществление правильного севооборота в значительной степени способно минимизировать риск поражения огородных культур различными заболеваниями, снижает накопление в почве зимующих вредителей, а кроме всего прочего повышается плодородность грунта и предоставляется наиболее полноценное использование капустой полезных веществ, находящихся в грунте.

Лучшим предшественником для капусты при соблюдении севооборота является картофель

Совместные посадки

В условиях приусадебного овощеводства существует такое понятие, как «хорошие соседи». Правильно осуществляемые совместные посадки способствуют не только наиболее рациональному использованию посадочной площади, что особенно актуально для небольших огородных и приусадебных участков, но и позволяет улучшить качественные характеристики собираемого урожая.

Очень хорошо зарекомендовало себя выращивание капусты рядом с сельдереем, который защищает капусту от поражения земляными блошками. Чтобы отпугнуть от огородной культуры совку используется подсаживание лука-порея, а укроп избавляет капусту от гусениц и тли. Огуречную траву можно выращивать рядом с капустой для защиты от слизней. Хорошим можно считать соседство с любыми видами салатных культур, томатом и огурцами.

Хорошим можно считать соседство капусты с любыми видами салатных культур

Высокая урожайность отмечается при выращивании рядом с картофелем, мангольдом и шпинатом, а также свеклой, фасолью и цикорием. Розмарин, чабрец, иссоп, ромашка, шалфей и мята позволяют защитить посадку капусты от поражения бабочками-капустницами. Однако, огородная культура очень негативно отзывается на соседство с такими растениями, как петрушка, пижма и виноград.

Советы и рекомендации

В большинстве регионов капуста выращивается рассадным способом. Основные условия выращивания рассадного материала заключаются в умеренных оросительных мероприятиях и создании продолжительного светового дня. Перед высаживанием следует отбраковать наиболее слабые или деформированные молодые растения.

С целью повышения показателей урожайности для такой овощной культуры как капуста очень полезны различные подкормки. Непосредственно при высаживании рассады в посадочную лунку следует внести половину чайной ложки суперфосфата и небольшое количество золы. Обеззараживания грунта осуществляется слабым раствором марганцовки. На стадии активной вегетации подкормка проводится аммиачной селитрой, калийными удобрениями и суперфосфатом. Срок хранения урожая зависит от сортовых особенностей, но в стандартных условиях составляет примерно 180-270 дней при показателях влажности воздуха на уровне в пределах 85-90%.

Источник